Healthy Breakfast: Delicious and Healthy Dal Palak Appe - Once You Taste It, You'll Keep Licking Your Fingers

 

आपने हमेशा सुना होगा कि नाश्ता दिन की सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है। एक स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता हमें पूरे दिन की ऊर्जा और स्थिरता प्रदान करता है। यदि आप भी विभिन्न और स्वादिष्ट नाश्ता विकल्प ढूंढ़ रहे हैं, तो हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लाए हैं जो आपके नाश्ते को स्वादिष्ट और स्वस्थ बना सकती है।

आज हम दाल-पालक के अप्पे बनाने की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। यह रेसिपी अत्यंत सरल और आसान है, जिसे आप कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

- पीली मूंग की दाल: 1 कप

- चावल: 2 टेबलस्पून

- पालक: 1 कप (बारीक़ कटा हुआ)

- हरी मिर्च: 1 (बारीक़ कटी हुई)

- अदरक-लहसुन का पेस्ट: 1 चम्मच

- नमक: स्वादानुसार

- हल्दी: 1/4 चम्मच

- जीरा: 1/2 चम्मच

- प्याज: 1 (बारीक़ कटा हुआ)

- तेल: तलने के लिए

रेसिपी:

1. सबसे पहले, रात भर दाल को पानी में भिगो

 दें।

2. सुबह को, भिगी हुई दाल को अच्छे से चावल के साथ पीस लें।

3. एक बड़े बाउल में इस मिश्रण को डालें और उसमें पालक, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, हल्दी, जीरा, और प्याज डालें। अच्छी तरह मिला लें।

4. इस मिश्रण को आपके पसंदीदा आकार के अप्पे बनाने के लिए तैयार करें।

5. एक कड़ाही में तेल गरम करें और इसमें तैयार किए गए अप्पे डालें। धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरे होने तक तलें।

6. तैयार हुए अप्पे को एक टिश्यू पेपर पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोके।

7. गरमा-गरम दाल-पालक के अप्पे ताजगी के साथ परोसें और आपके स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लें!

यह रेसिपी आपके लिए आपके परिवार के साथ नाश्ते का समय और पौष्टिकता बढ़ा सकती है। ये अप्पे टिफिन या दोपहर के स्नैक्स के रूप में भी पर्याप्त हो सकते हैं। इसे आप अपने मित्रों और परिवार के साथ बांट सकते हैं और इस लाजवाब रेसिपी की ख़ुशबू और स्वाद का आनंद उठा सकते हैं।

इस लेख में हमने आपके लिए एक मिश्रित भाषा में ब्लॉग पोस्ट बनाया है जिसमें हिंदी और अंग्रेजी दोनों भाषाओं का उपयोग किया गया है। यदि आपको इससे संबंधित कोई सवाल या सुझाव हैं, तो कृपया पूछें। हमेशा आपकी सहायता के लिए यहां हैं!

Introduction: When it comes to breakfast, everyone desires a dish that is not only delicious but also healthy. While homemade food is generally considered to be pure and healthy, eating the same dal-chawal (lentils and rice) or roti-sabzi (Indian bread and vegetables) every day can become monotonous. Sometimes, we crave the crispy, fried, sweet, and tangy snacks available outside to break the monotony. Today, we bring you a recipe that is not only easy to make but also packed with nutritional goodness - Dal Palak Appe.

Recipe for Dal Palak Appe:

• Soak yellow moong dal (split yellow mung beans) overnight.
• Also, soak a small quantity of rice for only two hours.
• If desired, you can make tasty appe using only the dal without adding rice.
• Grind the soaked dal and rice with a little water in a mixer grinder.
• Optionally, you can add ginger, garlic, and green chilies to the batter.
• After grinding the batter, add finely chopped onions, a pinch of turmeric powder, cumin seeds, and salt. Mix well.
• Finally, add finely chopped spinach leaves to the batter.
• Add a packet of eno (fruit salt) and mix it well. Your amazing and tasty appe batter is now ready.
• Grease the appe pan with oil and pour the prepared batter into each cavity using a spoon.
• Cook the appe on low heat until they are slightly browned, then flip them over. Note: Do not cover the pan after pouring the batter.
• Once cooked, remove them from the pan.
• Serve the appe with green chutney and ketchup.

Conclusion: Dal Palak Appe is an excellent breakfast option that is not only delicious but also healthy. It can be enjoyed as a quick snack during the morning or evening. This easy-to-make recipe provides a fantastic alternative to the usual breakfast options and helps you add variety to your meals. So, give this recipe a try and enjoy the delectable taste of these crispy and nutritious Dal Palak Appe!